Somos una tienda ubicada en Melón, de la provincia de Ourense dedicada a la elaboración de chorizos artesanales.
TRADICIÓN
Nuestra técnica
Nuestros chorizos se elaboran siguiendo métodos tradicionales, seleccionando cuidadosamente cada ingrediente. La mezcla perfecta de carnes, especias y condimentos se embute de manera artesanal y se cura lentamente con leña de roble (carballo), asegurando un sabor único. Cada paso en el proceso es tratado con precisión y respeto, para ofrecer un producto auténtico y lleno de sabor.